Margarita, o drink do México

Feita com tequila, sal, suco de limão, licor de laranja e gelo, a Margarita é de origem mexicana, porém há inúmeras versões sobre a sua criação.

Um pouco de história sobre a margarita

Uma das primeiras histórias sobre a Margarita data de 1938 e conta que a bebida teria sido inventada por Charles "Anny" Herrera em seu restaurante Rancho La Gloria, a meio caminho entre Tijuana e Rosarito, no México. O drink teria sido criado para a cliente e ex-dançarina Ziegfeld Marjorie King, que era alérgica a muitos licores, mas não a tequila. Assim foi batizada de Margarita, por ser a versão em espanhol para o nome Marjorie.

Embora tenha se tornado aceitável servir uma margarita em vários tipos de copo, desde taças de coquetel à copos old fashion, a bebida é tradicionalmente servida em um tipo de taça com formato de um chapéu invertido que leva o seu próprio nome.

E para acompanhar suas margaritas, que tal preparar também um delicioso chilli? É sucesso garantido! Arriba! 😀

Foto: shutterstock

Como preparar uma autêntica margarita mexicana

Ingredientes

40ml de tequila
20ml de Cointreau
2 colheres (sopa) de suco de limão
Cubos de gelo
Sal (para a borda do copo)

Modo de preparo

Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão;
Faça uma roda de sal em um prato e encoste a boca do copo no sal para formar uma borda;
Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limão e uma xícara de cubos de gelo;
Misture bem e coe sobre o copo;
Adicione alguns cubos de gelo e decore com uma fatia de limão. E está pronto um drink delicioso e refrescante 🙂