-
Como fazer Paella, prato típico espanhol
A paella é um prato à base de arroz, típico da gastronomia valenciana e popularizado por toda a Espanha e noutros países, convertendo-se numa referência da gastronomia espanhola. É um ... -
Como fazer um refrescante Mint Julep
O Mint Julep é um drink a base de bourbon (ou algum outro uísque), açúcar (ou xarope de açúcar), gelo e hortelã fresca. A origem do drink Mint Julep O termo "julep" ... -
Como fazer tradicionais crepes franceses
Os tradicionais crepes franceses são um tipo de panqueca feita a base de leite, ovos e farinha de trigo (que pode ser de sarraceno). Algumas receitas ainda incluem água gaseificada ou cerveja. A palavra ... -
Como fazer cinnamon rolls, a receita americana
Os cinnamon rolls (rolos de canela) são rosquinhas doces servidas comumente na América do Norte e norte da Europa. Na América do Norte seu uso comum é para café da manhã ou sobremesa ... -
Galette des Rois, o bolo de reis francês
A Galette des Rois é uma torta tradicional vendida e consumida na França, Suíça e Bélgica para a comemoração do Épiphanie (Dia de Reis), um feriado cristão que comemora a visita dos ... -
Ceias natalinas ao redor do mundo
O Natal está batendo na porta e essa época sempre nos lembra presentes, família, religião e, claro, a ceia, que só de pensar já bate aquela fome! Falando nela, já imaginou como é o ... -
Receita de ratatouille, um clássico da culinária francesa
A receita de ratatouille, uma especialidade francesa, se assemelha a um guisado de legumes. Especialidade das regiões de Provença e do antigo condado de Nice, a origem deste prato rústico data ... -
Como fazer o drink Negroni
O Negroni é um drink feito de partes iguais de gim, vermute rosso e Campari, decorado com casca de laranja. É considerado um aperitivo, para ser servido antes das refeições. A origem exata ... -
Aprenda a preparar uma prática receita de Shakshouka
A shakshouka é um prato de ovos escalfados em um molho de tomates, pimentão e cebola, muitas vezes temperado com cominho. Seu nome significa "uma mistura" em árabe líbio ou em outros ... -
Aprenda a fazer um delicioso Clafoutis
Clafoutis é uma sobremesa francesa com consistência de flan, feita de frutas cozidas no forno num creme de farinha, açúcar, ovos e leite. É servido morno, polvilhado com açúcar e, às vezes, ... -
Receita de Fideuá, uma massa espanhola com frutos do mar
Fideuá é um prato semelhante a paella, mas com macarrão em vez de arroz, original da costa de Valência, na Espanha. Seus principais componentes são macarrão e frutos do mar, que geralmente são peixe, ... -
Melktert, uma sobremesa sul-africana de origem holandesa
A Melktert, que significa 'torta de leite' na língua africâner, é uma sobremesa clássica sul-africana. Consiste em uma torta com crosta de massa doce, preenchida com um creme leve e cremoso à base de ... -
Aprenda a fazer o drink Brandy Alexander
O Brandy Alexander é um drink à base de conhaque e creme de cacau, que se tornou popular no início do século XX. É uma variação de um outro cocktail à base de ... -
Poutine, um prato típico do Canadá
Poutine é um prato canadense feito com batatas fritas, coalhada de queijo francês e molho de carne. É normalmente encontrado em todo o Canadá e em alguns lugares do norte dos Estados Unidos. ... -
Como fazer Spätzle, uma massa alemã
O spätzle (literalmente "pequeno pardal") é uma massa semelhante ao gnocchi, muito usada no sul da Alemanha, na Áustria ocidental, na Suíça, na Alsácia e, fora da Europa, em regiões ... -
Conheça a principal sobremesa da Dinamarca: Rødgrød med fløde
O Rødgrød med fløde, que significa "grumos vermelhos com creme", é uma sobremesa tradicional na Dinamarca. Os ingredientes principais desse doce são frutas vermelhas como groselhas, framboesas, morangos, amoras, mirtilos e cerejas pretas ... -
Receita de tempura de legumes
O tempura de legumes é um prato clássico da culinária japonesa e consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos numa massa bem fina. A massa deve ser feita com ... -
Margarita, o drink do México
Feita com tequila, sal, suco de limão, licor de laranja e gelo, a Margarita é de origem mexicana, porém há inúmeras versões sobre a sua criação. Um pouco de história sobre a margarita ... -
Cottage pie, a torta de carne inglesa
Típica da culinária inglesa, a Cottage pie é uma torta formada por uma preparação de carne bovina moída, sobreposta por purê de batatas e assada no forno. A versão da torta com carne ... -
Bolo tres leches: uma sobremesa latino americana
Uma das sobremesas mais tradicionais da América Latina, o bolo tres leches consiste de um bolo de massa esponjosa com uma calda de três tipos de leite (evaporado, condensado e creme de leite), coberto com merengue ou ... -
Aprenda a fazer deliciosos quibes
Uma receita de quibe fácil e deliciosa! Os quibes, ou kibes, são um prato típico do Oriente Médio amplamente conhecido no mundo inteiro. O nome deriva de kubbeh, que em ... -
Conheça os drinks Black Russian e White Russian
Hoje a receita é em dobro. Vamos conhecer os drinks Black Russian e White Russian. O black russian é um coquetel à base de vodka e licor de café. Surgiu no Hotel ... -
Como fazer uma clássica mousse de chocolate
A mousse de chocolate (ou mousse au chocolat) é um prato tradicional da França e uma das sobremesas mais famosas do mundo. É um doce de consistência aerada e seu nome "mousse" significa ... -
Aprenda a fazer o hot cross bun, um pão doce especial para a páscoa
O hot cross bun é um pão doce com passas e especiarias, de origem inglesa e tradicionalmente consumido na sexta-feira santa em vários países como Grã Bretanha, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, ... -
Torta pasqualina: a receita italiana perfeita para a sua páscoa
A torta pasqualina é um prato típico da região da Ligúria, na Itália, preparada especialmente no período da páscoa. Uma peculiaridade desta torta são os ovos no recheio, que remetem ao renascimento da vida ... -
Pavlova: uma sobremesa dividida entre dois países
A pavlova é uma sobremesa em forma de bolo, à base de merengue e chantilly. Seu nome é uma homenagem à bailarina russa Anna Pavlova e foi criada depois de uma viagem dela ... -
Aprenda a preparar deliciosas guiozas
O Jiaozi é um prato típico da culinária chinesa, que se difundiu para a culinária japonesa e o resto da Ásia. No Brasil é conhecido como Guiozas e consiste em ... -
Como fazer um delicioso e refrescante Mojito
O Mojito é um coquetel à base de rum branco típico de Cuba. A origem desse cocktail centenário não está tão bem documentado, mas sabe-se que floresceu na noite de Havana ... -
Aprenda a fazer um prato russo: Frango à Kiev
O Frango à Kiev é um prato muito conhecido e tradicional das culinárias russa e ucraniana. Apesar do nome, uma alusão à cidade de Kiev, o prato teria sido criado ... -
Como fazer deliciosos bolinhos de bacalhau
Bolinhos de bacalhau(ou pastéis) são uma especialidade da gastronomia portuguesa, podendo ser encontrados também por toda a região Mediterrânea. Esse petisco preparado com bacalhau desfiado e batata cozida é muito ...
