O Mint Julep é um drink a base de bourbon (ou algum outro uísque), açúcar (ou xarope de açúcar), gelo e hortelã fresca.
A origem do drink Mint Julep
O termo "julep" é geralmente definido como uma bebida doce, particularmente usada na medicina. A palavra em si é derivada do árabe "julab", que significa "água de rosas".
A bebida originou-se no sul dos Estados Unidos, provavelmente durante o século XVIII. Tornou-se popular depois que o senador Henry Clay, do Kentucky, apresentou a bebida no Bar Round Robin, no famoso Hotel Willard.
Tradicionalmente, eram servidos em copos de prata ou de estanho e pegos apenas pelas bordas inferior e superior do copo. Isso permite que se forme uma "geada" por fora do copo. Hoje, o Mint Julep é geralmente servido em um copo de vidro alto.
Muito fácil de fazer, o Mint Julep é uma deliciosa e refrescante opção para o seu repertório de drinks! Outra opção de drink é o Negroni, uma bebida decorada com cascas de laranja.
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Como preparar Mint Julep
Já pensou surpreender os amigos com um drink diferente do habitual? É fácil e simples de ser preparado. A hortelã dá aquele toque de frescor que combina perfeitamente com o clima quente. É hora de se refrescar, então anote aí tudo que você vai precisar para despertar o seu lado barman.
Ingredientes
- 8 folhas de hortelã fresca
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 doses de uísque
- Gelo picado ou em cubos
Modo de preparo
- Em um copo de metal ou vidro, acrescente o açúcar e o hortelã;
- Macere bem levemente (se macerar demais, o hortelã pode amargar);
- Acrescente o uísque e complete o copo com gelo;
- Mexa bem com uma colher;
- Decore com folhas de hortelã e sirva! E está pronto um delicioso e refrescante drink que pode ser degustado à qualquer hora.
Atualizado em 20/11/2020
