O cupcake é um bolinho americano que tem marcado cada vez mais presença nas festas de aniversário e casamentos. Simples de serem feitos e personalizados, eles viraram mania no Brasil. Se você ainda tem medo de tentar, o Guia do Estrangeiro traz a receita original de cupcake americano. Esta receita de cupcake simples, rápida e deliciosa vai encantar seus convidados.
Cupcake recheado também existe
Se você acha que os cupcakes não podem ser recheados, saiba que eles podem sim receber os mais variados recheios. É possível rechear este bolinho com um creme tipo ganache, brigadeiro ou até mesmo compotas de frutas com pedaços.
Para rechear o seu bolinho é preciso ter bastante precisão e cuidado para não rachá-los. Saiba colocar a quantidade certa, apenas para dar um toque especial aos seus bolinhos.
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Cupcake ou muffin?
A confusão entre um cupcake e muffin estão sempre presentes. Eles podem parecer bem semelhantes mas não são a mesma coisa. A diferença entre o cupcake e o muffin começa visualmente pois o muffin não possui cobertura, tendo um estilo mais rústico destinado à degustação.
Os ingredientes e o preparo da massa também não são nada parecidos. Alguns confeiteiros consideram o muffin um meio termo entre pão e bolo. Saiba também que o muffin de mirtilo é outro queridinho dos americanos. Você não pode deixar de provar essa delícia.
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Como fazer cupcake
Você conhece o Meatloaf, um prato típico americano? Ele é delicioso, fácil de fazer e vai muito bem com cupcakes de sobremesa 😀
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2 comentários
tem algum problema se deixar somente o fermento da farinha de trigo?
Amei muito bom principalmente porque eu amo Copcake