Apesar de ter nascido na Grécia há muito tempo, a cheesecake só se popularizou nos anos 1970, quando era uma das sobremesas mais populares dos Estados Unidos, e principalmente, de Nova Iorque.
O cheesecake é normalmente constituída por uma base de biscoitos, um recheio à base de queijo, creme e ovos, assado no forno e servido com calda de frutas. No entanto, existem inúmeras variações da receita, entre elas as versões com gelatina, que não necessitam de forno.
A nossa receita além de muito fácil é sucesso garantido! Outra sobremesa americana deliciosa são os cookies de chocolate.
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Como preparar um cheesecake
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