A primeira vez que comi meatloaf nos Estados Unidos eu adorei e ele se tornou um dos meus pratos favoritos! Quando imaginamos a culinária norte-americana é difícil de se pensar algo diferente de hambúrguer, cookies, cheesecake ou barbecue (vulgo churrasco de salsicha). Mas para mudar essa ideia clichê que temos de vários países, apresentamos alguns dos nossos pratos favoritos aqui no Guia.
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Receita de meatloaf
Hoje é a vez do meatloaf, que em português chama-se bolo de carne e é basicamente um bolo de carne moída, mas que tem um toque especial! Um prato delicioso e bem fácil de se fazer.
O meatloaf tem origem européia e data do século V. No entanto, o meatloaf como prato típico americano que conhecemos hoje apareceu nos livros de receitas no final do século XIX. Vários outros países tem sua própria versão de bolo de carne, o que é fácil de se imaginar já que a carne, ovo e pão são ingredientes comuns pelo mundo todo.
Foto: Pixabay por Corinna Schenk
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