As sobremesas preferidas dos franceses

by Suellen Kyl

Curioso para saber quais são as sobremesas preferidas dos franceses em meio a tantas opções? Depois de um belo jantar, é preciso uma boa sobremesa para fechar com chave de ouro a refeição. Os franceses tem o costume de comer sempre uma sobremesa depois do almoço ou do jantar.

No almoço, geralmente um iogurte cumpre o papel da sobremesa. Os iogurtes franceses são realmente muito gostosos e práticos para o dia-a-dia. Mas um jantar em família por exemplo, pede algo mais sofisticado. Conheça as sobremesas preferidas dos franceses.

Fondant au chocolat (Petit gâteau)

Conhecido no Brasil como petit gâteau, o fondant au chocolat está no topo da lista das sobremesas mais pedidas pelos franceses. Apesar de ser bastante calórico, é impossível resistir à um fondant au chocolat quentinho, principalmente no inverno.

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Mousse au chocolat (Mousse de chocolate)

Uma mousse de chocolate leve e aerada é o complemento perfeito para terminar o seu jantar. Fácil de fazer, ela está presente na lista de sobremesas de quase todos os restaurantes.

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Crepes

Os crepes doces recheados com nutella, manteiga e açúcar, mel, caramelo, entre outros, também fazem parte dos clássicos e preferidos dos franceses de todas as idades. Um queridinho é o crepe caramel au beurre salé (caramelo com manteiga salgada).

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Île flottante

Uma sobremesa à base de clara em neve e um creme de baunilha conhecido como crème anglaise, é uma boa pedida para fechar o jantar com chave de ouro.

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Tiramisu

Uma sobremesa tipicamente italiana também figura entre os preferidos dos franceses. Apesar de bastante calórico, não há quem resista a um bom tiramisu.

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Crème Brulée

Esta sobremesa famosa no mundo todo foi criada em 1691. Constituída de um creme à base de leite, ovos e baunilha, coberto por uma crosta de caramelo, não há quem resista.

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Mille-feuilles

3 camadas de massa folhada, intercaladas com um creme de baunilha e coberto com açúcar de confeiteiro. Precisa dizer mais? Sem dúvida nenhuma, uma das opções preferidas daqueles que não gostam muito de chocolate.

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Fraisier

O frasier é o bolo dos sonhos das crianças francesas. Bastante popular também entre os adultos, o fraisier se faz bastante presente nas comemorações de aniversário. Impossível comer apenas um pedaço.

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1 comentário

Como fazer uma clássica mousse de chocolate - Guia do Estrangeiro 27 março 2016 - 10:18

[…] Confira: As sobremesas preferidas dos franceses […]

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