Comidas francesas fáceis de preparar

by Suellen Kyl

Nem só de pratos gourmet vivem os franceses, mas também de comidas francesas fáceis de preparar para o cotidiano. Chegar em casa depois de um longo dia de trabalho/estudo e ainda ter que cozinhar… Quem nunca resolveu comer um simples sanduíche ou qualquer coisa que não tomasse muito tempo e que saciasse, mesmo que momentaneamente, a fome (e que fosse compatível com a sua falta de vontade de pilotar o fogão).

Depois de lutar contra esse misto de preguiça + cansaço + falta de habilidades culinárias, resolvi dar uma olhada no que os franceses fazem para o jantar e eis que encontrei algumas ideias super rápidas e muito mais apetitosas que um sanduíche. Conheça algumas comidas francesas fáceis de preparar que os franceses comem no cotidiano e as receitas preferidas dos franceses.


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Comidas francesas fáceis de preparar que vão ao forno

Ter uma ideia do que você tem na geladeira/freezer já é um começo. Coxas e sobrecoxas de frango são ótimas assadas no forno e poupam muito tempo. Ao comprar o frango resfriado, já retire da embalagem, tempere e separe em pequenas quantidades para ir ao freezer.

Ao sair de casa logo pela manhã, lembre-se de deixar uma porção descongelando na geladeira. Ao chegar em casa, aqueça o forno, corte algumas batatas (as congeladas do carrefour ou picard são bem gostosas, caso você prefira um jantar ainda mais rápido) e coloque tudo no forno. Aguarde uns 40 minutos e pronto! Você pode acompanhar com uma salada.

o que os franceses comem

E como um bom brasileiro você deve estar perguntando: e cadê o resto da comida? Os franceses comem bastante frango com batata (na verdade eles gostam de comer batata com todo tipo de carne). Para eles, a refeição está completa. Adicione uma salada se preferir.


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Receitas fáceis com creme de leite

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Foto: Guia do Estrangeiro

Esta é uma receita versátil, pois vai bem com frango, porco e carne de vaca. Depois de fritar a carne, cozinhe ela com um tablete de caldo de carne/frango. Depois que a água secar, adicione creme de leite (crème semi-épaisse) e mostarda de Djon. Deixe cozinhar um pouco, ajuste o tempero, faça um arroz branco (um rice cooker é um ótimo investimento), uma salada e o seu jantar está pronto!

Lasanha fácil e deliciosa

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Foto: Guia do Estrangeiro

Se você gosta de salmão e de queijo de cabra, esta lasanha vai virar o seu prato predileto. Frite postas de salmão com um pouco de azeite, sal e ervas. Então desfie e reserve. Faça uma mistura com queijo de cabra fresco e creme de leite fresco e reserve.

Pegue uma forma, cubra o fundo com um pouco da mistura de queijo e creme de leite, coloque as tiras de massa para lasanha (não precisa cozinhar antes), coloque mais da mistura de queijo e creme, distribua um pouco de molho de tomate (coulis de tomate) e assim vá montando as camadas. Leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos e acompanhe com uma salada se preferir. Uma delícia que vai tomar apenas 20 minutos de preparação.


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Wrap de frango ou burritos

Dê uma passada na seção mexicana do supermercado, compre tortillas e molho para fajitas. Corte o peito de frango em cubinhos, frite e deixe cozinhar um pouco. Quando a água secar, acrescente o molho para fajitas e deixe cozinhar um pouco. Lave umas folhas de alface e leve à mesa junto com queijo ralado, creme de leite e o que mais você desejar colocar na sua tortilla. Depois é só cada um montar o seu wrap como quiser.


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