Margarita, o drink do México

Feita com tequila, sal, suco de limão, licor de laranja e gelo, a Margarita é de origem mexicana, porém há inúmeras versões sobre a sua criação.

Um pouco de história sobre a margarita

Uma das primeiras histórias sobre a Margarita data de 1938 e conta que a bebida teria sido inventada por Charles "Anny" Herrera em seu restaurante Rancho La Gloria, a meio caminho entre Tijuana e Rosarito, no México. O drink teria sido criado para a cliente e ex-dançarina Ziegfeld Marjorie King, que era alérgica a muitos licores, mas não a tequila. Assim foi batizada de Margarita, por ser a versão em espanhol para o nome Marjorie.

Embora tenha se tornado aceitável servir uma margarita em vários tipos de copo, desde taças de coquetel à copos old fashion, a bebida é tradicionalmente servida em um tipo de taça com formato de um chapéu invertido que leva o seu próprio nome.

E para acompanhar suas margaritas, que tal preparar também um delicioso chilli? É sucesso garantido! Arriba! 😀

 

Margarita

Foto: shutterstock

 

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Como preparar uma autêntica margarita mexicana

Ingredientes

  • 40ml de tequila
  • 20ml de Cointreau
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Cubos de gelo
  • Sal (para a borda do copo)

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Modo de preparo

  • Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão;
  • Faça uma roda de sal em um prato e encoste a boca do copo no sal para formar uma borda;
  • Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limão e uma xícara de cubos de gelo;
  • Misture bem e coe sobre o copo;
  • Adicione alguns cubos de gelo e decore com uma fatia de limão. E está pronto um drink delicioso e refrescante 🙂

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