Como fazer um refrescante Mint Julep

O Mint Julep é um drink a base de bourbon (ou algum outro uísque), açúcar (ou xarope de açúcar), gelo e hortelã fresca.

O termo "julep" é geralmente definido como uma bebida doce, particularmente usada na medicina. A palavra em si é derivada do árabe "julab", que significa "água de rosas".

A bebida originou-se no sul dos Estados Unidos, provavelmente durante o século XVIII. Tornou-se popular depois que o senador Henry Clay, do Kentucky, apresentou a bebida no Bar Round Robin, no famoso Hotel Willard.

Tradicionalmente, eram servidos em copos de prata ou de estanho e pegos apenas pelas bordas inferior e superior do copo. Isso permite que se forme uma "geada" por fora do copo. Hoje, o Mint Julep é geralmente servido em um copo de vidro alto.

Muito fácil de fazer, o Mint Julep é uma deliciosa e refrescante opção para o seu repertório de drinks!

mint julep

Foto: shutterstock

 

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Ingredientes

  • 8 folhas de hortelã fresca
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 2 doses de uísque
  • Gelo picado ou em cubos

 

Modo de preparo

  • Em um copo de metal ou vidro, acrescente o açúcar e o hortelã;
  • Macere bem levemente (se macerar demais, o hortelã pode amargar);
  • Acrescente o uísque e complete o copo com gelo;
  • Mexa bem com uma colher;
  • Decore com folhas de hortelã e sirva!

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